20101030

リアルなスイートポテト








秋の訪れ。
紫サツマイモのスイートポテトを作りました。注意:着色料は使っていません笑。これ、中の黄色の部分は金時芋を使っています。外側が紫サツマイモです。隠し味は黄色の部分にチーズで濃厚さを、紫の部分に赤ワインを足して皮っぽさを演出してみました。家に残っていただけなのは内緒♪
なかなか可愛くできたでしょ?